Те са членове на „Евро-ток България", европейската асоциация на професионалните готвачи. Шефът на асоциацията Жоро Иванов, който е и почетен готвач на президента Георги Първанов и шеф-готвач на Гранд хотел София, се обяви категорично против пускане на ГМО в свободни пространства.

„Приготвянето на здравословна храна за клиентите ни е най-важният фактор в работата ни. Силно сме обезпокоени от редица световни изследвания, извършвани върху животни, хранени с генно модифицирани храни. Данните сочат, че животните са развили поредица от заболявания, като тумори, алергии, спад в имунната система и др., както и повишена смъртност", отбеляза Иванов.

Затова от асоциацията на готвачите настояват в новия закон изрично да бъде регламентирано въвеждането на задължително етикетиране на продукти със съдържание на ГМО в това число и животински продукти от животни, хранени с фуражи, съдържащи въпросните организми.

Според вицепрезидента на асоциацията Ради Стамболов един от най-големите проблеми е слабият контрол върху храните. „Националната агенция за контрол на храните трябваше да бъде създадена през 2006. Отложихме я за 2008 г., още не е готова. Дискусиите за създаването на тази агенция бе в борбата на самите министерства кой да ръководи тази мегаагенция. Ако нямаме ясен ясен критерий за контрол върху храните, всичко ще бъде празно говорене", разказва той.

По думите му и сега в страната се отглеждат генетично промени организми, макар и нелегално. Но ако ГМО се пуснат в природата, ще се получи ефект на лавината.

Искат мораториум в целия ЕС

„Трябва да имаме визия, че ГМО ще бъдат само в лабораторни условия. Не искаме такива организми да бъдат освобождавани не само на територията на страната ни, но и на територията на целия Европейски съюз", подчерта още Стамболов. По думите му ни грози и глоба от 60 млн. евро от ЕК, ако много скоро не създадем агенцията по безопасност на храните. На въпрос на BNews Стамболов заяви, че от асоциацията искат не просто запазване на буферна зона от 30 км. От европейската асоциация в момента настояват за пълен мораториум на ГМО в рамките на целия Европейски съюз.

Европейските големи компании за хранителни продукти правят две големи дегустации с новите продукти, които пускат на пазара - със специалисти от бранша и европейски потребители. Досега нито една българска компания не е правила подобно нещо, подчерта Жоро Иванов.

Таня Правчанова, също вицепрезидент на браншовата асоциация, заяви, че членовете на организацията искат да могат да гарантират, че продуктът, който ще сервират, ще бъде безопасен, няма да доведе до последствия, които клиентът не е очаквал. „Искаме единната агенция да може да гарантира на нас, като потребители, че всичко, което е упоменато на етикета, отговаря на истината. Стремим се да върнем истинските био продукти на масата. Все още всеки един през лятото може да си купи домати с вкус на домати, но докога ще е така", попита реторично тя.